مدل سازی محیط متخلخل و آنالیز حساسیت پارامترهای توزیع گاز MCP 1-در جعبه ها با میوه سیب

مدل سازی محیط متخلخل و آنالیز حساسیت پارامترهای توزیع گاز MCP 1-در جعبه ها با میوه سیب

یک مدل متخلخل با حجم متوسط بر اساس میانگین حجم معادلات مومنتوم و گاز 1- MCP در هوا و محصول تولید شده است. مدل پیشنهادی با داده های تجربی و مدل معتبر CFD مقایسه شد. میدان سرعت در داخل و اطراف توده به خوبی توسط مدل محیط متخلخل تولید شده است. پیش بینی های غلیظ سازی به طور متوسط 4 درصد و حداکثر 7 درصد بیش از میانگین مقادیر اندازه گیری شده بود. مدل محیط متخلخل همچنین با مدل مستقیم CFD مطابقت دارد. پارامترهای مدل نفوذ از طریق مطالعه حساسیت پارامترها شناسایی شدند. تخلخل، ضریب انتقال جرم پوست و سط ...